Buffet voor 250 personen in de van Nelle fabriek te Rotterdam, ter gelegenheid van het afscheid van Hans Walgenbach als directeur van het Centrum Beeldende Kunst en zijn nieuwe baan als directeur bij het Rotterdams Historisch museum.
Gerechten gebaseerd op oud hollansche receptuur uit de 17e eeuw, gepresenteerd als een groot 17e eeuws stilleven bekend van diverse genrestukken uit die tijd. In samenwerking met Dagmar Bauman (styling) en Marboni (belichting en fotografie).