Warning: mkdir(): No such file or directory in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 72

Warning: readdir() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 94

Warning: closedir() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 108

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: fopen(/fivnutwlo9vcyonop98ku2kn7v518y9dtbt131q6): failed to open stream: Permission denied in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 132
Global Cooking Company - Konijnschoudertjes In Tomaten Mosterd Saus
Konijnschoudertjes in Tomaten Mosterd saus

Een rijke saus voor een malse bereiding van konijn. Ik neem er konijnenschouders voor omdat door de geringe afmeting  de smaken meer in het vlees trekken.

Bereidingstijd:

70-90 minuten

Ingredienten:

  • 6 stengels bleekselderij
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 blikje Italiaanse gepelde tomaten
  • 1,5 dl witte wijn
  • 2 takjes rozemarijn fijngehakt
  • 8 konijnenschouders
  • 3 eetlelepels grove maille mosterd
  • zout
  • peper


Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 175 graden
  • Snij de bleekselderij in kleine stukjes
  • Hak de knoflook fijn
  • Fruit de bleekselderij en de knoflook 5 minuten in de olijfolie
  • Voeg de tomaten , rozemarijn en witte wijn toe laat nog 5 minuten sudderen
  • Smeer ondertussen de schouders goed in met de grove mosterd en bestrooi met zout en peper
  • Voeg de saus bij de schoudertjes en meng alles goed door elkaar en leg ze naast elkaar in een passende ovenschaal en zet in de oven.
  • Na 50 minuten controleren met een mespunt of het vlees makkelijk loslaat van het bot. Zo niet laat de boutjes dan nog 10-20 minuten verder garen in de oven.
  • Erg lekker met een Italiaanse aardappelpuree of brede lintpasta (papardelle).
1 comments
By: Ineke Snelsdate: 2011-03-21 @ 14:42:33
Heb ze meerdere keren mogen proeven van de hand van Wesel en het recept opgeslagen, ga het uitproberen met pasen, verheug me er nu al op :).

Leave A Comment


Naam *
Email *
Website
Comment
The Captcha image
Wachtwoord
 
Global Cooking Company © 2018   Langwaal 2   De Waal    - design and development: ≈≈≈.sailboardsrotterdam.com