Warning: mkdir(): No such file or directory in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 72

Warning: readdir() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 94

Warning: closedir() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 108

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: A non-numeric value encountered in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 52

Warning: fopen(/hydho9paw36phpem9yefngr67wkutm96reh94jrn): failed to open stream: Permission denied in /home/public/sites/www.glococo.com/include/CaptchasDotNet.php on line 132
Global Cooking Company - Fazant Met Zuurkool
Fazant met Zuurkool

Een klassieker. het vet van de panchetta en het zure van de zuurkool zorgen ervoor dat de fazant heerlijk mals blijft en niet droog wordt. Kan met hele fazant of met de bouten gemaakt worden.

Bereidingstijd:

90 -100 minuten

Ingredienten:

  • 300 gr zuurkool
  • 3 dl witte wijn (pinot blanc)
  • peperkorrels
  • 6 fazantenbouten
  • 24 plakjes panchetta
  • zout
  • peper


Bereiding:

  • Was de zuurkool doe hem in een pan zet deze op het vuur breng aan de kook.
  • Draai het vuur laag en laat ca 30 minuten sudderen.
  • Bestrooi ondertussen de fazantenboutjes met zout en peper
  • Omwikkel elk boutje van boven tot onder met 4 plakjes panchetta
  • Doe de zuurkool in een ovenschaal. Kijk of er nog vocht bij zit zo niet voeg dan een beetje water aan toe.
  • Leg de met panchetta omwikkelde fazantenbouten op de zuurkool.
  • Zet een uur in een voorverwarmde oven van 180 graden
  • Controleer na een uur of het vlees voldoende van het bot loslaat. Zo niet laat dan nog 10 minuten in de oven staan.
  • Smakelijk eten en pas op voor kogeltjes!

Leave A Comment


Naam *
Email *
Website
Comment
The Captcha image
Wachtwoord
 
Global Cooking Company © 2018   Langwaal 2   De Waal    - design and development: ≈≈≈.sailboardsrotterdam.com