Parasite Paradise

Tijdelijke ‘nieuwe wijk’ in leidsche rijn, utrecht. Met paviljoens (parasites) van diverse kunstenaars en architecten en een programma met activiteiten die in een nieuwe wijk niet mogen ontbreken.
Elk weekend kookt er een andere kunstenaar/kok. in het weekendrestaurant van Parasite Paradise.

Spaans menu gerelateerd aan recente werkperiode in ‘de la riera’ in Spanje. Met  drie gazpacho's: tomaat, biet en wortel, tonijnravioli, cantaloup pasta, pulpo en papas confitada, crepes de naranja.

 
 
Open lasagne van gebakken tofu met roergebakken wortel en appel.  
Global Cooking Company © 2018   Veerstraat 59-3 hoog   Amsterdam   +31(0)20-6129911 - design and development: ≈≈≈.sailboardsrotterdam.com